The smart Trick of духовой шкаф пароконвектомат That No One is Discussing

оборудование Загружено по api Холодильное оборудование Холодильные витрины

Что такое пароконвектомат? Это универсальное кухонное оборудование, которое сочетает функции пароварки и конвектомата, позволяя готовить блюда с использованием различных режимов. Он нужен для тепловой обработки продуктов, что делает его незаменимым на кухнях ресторанов, кафе, столовых.

Однако, при выборе нужно учитывать его функциональность, размер и цену, чтобы оно соответствовало потребностям бизнеса и бюджету. Режимы работы

По системе генерации пара оборудование подразделяется на такие типы: Бойлерные. Устройства данного вида имеют несколько элементов конструкции: парогенератор, бойлер (резервуар для нагрева), подключенные к нему электроды и клапаны. Сначала вода до нужной температуры греется в бойлере. Сюда она подаётся из системы водоснабжения (обязательно требуется подключение к водопроводу). Другой клапан бойлерного оборудования дозировано направляет пар в рабочую камеру. Преимущества – экономия необходимой для нагрева энергии, точная регулировка степени влажности, достаточно широкий температурный диапазон. Но в процессе работы ТЭН в бойлерной модели может покрываться накипью из-за here чрезмерно жёсткой воды. Устройства этого вида крупногабаритные, требуют времени для образования пара.

Опция "память": сохраняет наиболее часто используемые программы приготовления для быстрого доступа.

Для дома модели могут быть более компактными, экономичными. Они помогают готовить здоровую пищу, сохраняя витамины, минералы.

Прибор использует функцию высокотемпературного пара, ускоряющую процесс готовки.

Эти режимы делают пароконвектоматные устройства универсальным инструментом на кухне, позволяя готовить блюда с минимальными усилиями и максимальным качеством.

О компании Продукция Новости Материалы Контакты Дилерам Запасные части Качество оборудования

Правильное использование режимов. Важно выбирать подходящий режим в зависимости от типа блюда.

При выборе инвентаря важно учитывать несколько ключевых факторов. Вот основные аспекты, на которые website стоит обратить внимание:

Режим высокой температуры — в этом режиме продукты готовятся при очень высокой температуре, что позволяет получить более интенсивный вкус и аромат.

Заказать get more info товар Мы свяжемся с вами для уточнения формы оплаты и способа доставки заказа

В этих моделях пар образуется с помощью парогенератора. Бойлерные устройства дают стабильное, мощное парообразование, поэтому они подходят для интенсивного использования в сфере общепита.